炸虾仁的搭配菜谱

炒虾仁是一道常见的家庭菜肴，是以鲜虾仁为主要食材，辅以蔬菜，调味品等制作而成。而要想让炒虾仁口感更加美味，可以尝试搭配不同的蔬菜和调味品，下面就来介绍一些炸虾仁的搭配菜谱。

虾仁炒茭白

虾仁炒茭白是一道非常简单的家常菜，操作简单，口感清爽，营养丰富。所需材料：虾仁200克，茭白200克，葱姜适量，盐、鸡精、料酒适量。具体制作过程如下：

1. 将虾仁洗净去壳，小火蒸熟备用；
2. 茭白去皮切成丝；
3. 葱姜切末；
4. 锅中倒入油，烧至五成热，加入葱姜煸炒出香味；
5. 加入茭白丝煸炒1分钟，放入蒸熟的虾仁继续煸炒；
6. 加入盐、鸡精、料酒炒匀出锅即可。

虾仁炒豆芽

虾仁炒豆芽也是一道非常简单的菜品，营养健康，口感爽滑。所需材料：虾仁200克，豆芽适量，葱姜适量，盐、鸡精适量。具体制作过程如下：

1. 将豆芽洗净瀝干备用；
2. 虾仁洗净去壳，加入盐、料酒腌制5分钟；
3. 葱姜切末；
4. 锅中倒入油，烧至六成热，加入葱姜煸炒出香味；
5. 加入虾仁煸炒，煸炒至虾仁颜色变红；
6. 加入豆芽，煸炒1分钟，加入盐、鸡精翻炒均匀即可。

炒虾仁配青椒

炒虾仁配青椒是一道非常受欢迎的家常菜肴，青椒的辣味和虾仁的鲜甜口感相得益彰，营养丰富，口感丝丝入味。所需材料：虾仁200克，青椒一个，葱姜适量，盐、生抽适量。制作过程如下：

1. 青椒洗净切成菱形块备用；
2. 虾仁洗净去壳，加入盐、料酒腌制5分钟；
3. 葱姜切末；
4. 锅中倒入油，烧至六成热，加入葱姜煸炒出香味；
5. 放入虾仁煸炒至颜色变红，盛出虾仁；
6. 锅中加油，烧至八成热，放入青椒煸炒片刻；
7. 加入虾仁继续煸炒，加入盐、生抽翻炒均匀。

总之，炸虾仁作为家常菜肴，在搭配菜品时可以根据自己家里的口味和喜好来尝试不同的搭配，让口感更加多样化。相信通过上述几个菜品的介绍，大家对于如何搭配炸虾仁已经有了一些心得和体会了。