老王教你寻找好吃的瓜

瓜的选购

老王是一位瓜农，有着丰富的瓜类经验。他说，“你选购瓜的时候一定要看瓜的外观，留意瓜的色泽、大小、形状和质地。”色泽艳丽、瓜体沉重、整齐圆润的西瓜一般质量好，口感甜，肉质鲜美。而瓜皮发黄、果形不整、不够坚硬的西瓜，就可能质量差。除了外观，按压瓜的两端，能感受到瓜的坚硬，就说明西瓜的瓜瓤饱满度大，越是饱满的西瓜越合口感，瓜的种子大小可以看出其种类，大小均衡的白瓜一般比较好。此外，瓜的散发的香味也是不可忽视的一点，如果有香，那么证明瓜是新鲜的，质量好的。

瓜的储存

不管你是准备马上吃瓜，还是备着以后吃，正确储存是关键。如果是新鲜瓜，可以保持瓜的新鲜度可以腌制或者放到冰箱保存。西瓜最好不要放在冰箱里，因为西瓜放到冰箱里过久会影响口感，最好保存在阴凉、通风、躲避阳光的地方，这样再次食用口感会好很多。瓜还可以储存在开放的屋子里，这样，风可以吹过瓜上的湿气，防止瓜太潮，发霉烂掉。如果瓜被切开了，最好立即食用，或用保鲜膜或者保鲜袋储藏。

瓜的食用

现在瓜类的食用方法五花八门，西瓜、香瓜、哈密瓜、黄瓜等都可以按照自己的口味切成不同形状，供自己食用，我们这里为大家分享几种瓜的特别食用方法。1.西瓜沙拉将口感细腻的西瓜改变形状，切成适量的块状分别加入柠檬汁、蜂蜜、少许的盐巴，稍微搅拌即可食用，或者加入少量的水，榨汁后冷藏，这样可以有效防止身体晒伤。2. 黄瓜汁黄瓜瘦身美容食品，去掉黄瓜的外皮后，将黄瓜切成一小坨一小坨最好的大小，放入榨汁机中榨出黄瓜汁即可，此时可以加入冰块增加味道。3.哈密瓜奶昔将哈密瓜切成小块，一起放到榨汁机中，加入牛奶或者豆奶，一起榨成均匀状态，淋上蜂蜜即可饮用。总之，好的瓜，不仅口感好，而且越来越受关注。在选购、储存和食用时，了解基本知识和技巧，带着对瓜的爱心，相信大家都可以在瓜巨匠老王的帮助下，品尝到一款让自己满意的好瓜。